Οι ειδικοί παρατήρησαν ότι οι άνθρωποι που έπιναν τρία ή περισσότερα φλιτζάνια καφέ την ημέρα εμφάνιζαν χαμηλότερα επίπεδα τριών ενζύμων, τα οποία σχετίζονται με τα προβλήματα στο ήπαρ.
Μάλιστα, η επιστημονική ομάδα αναφέρει ότι ακόμα και ο ντεκαφεϊνέ έφερνε το ίδιο αποτέλεσμα, κάτι το οποίο κάνει τους ερευνητές να πιστεύουν ότι καφές περιέχει κάποια ουσία που προστατεύει το συκώτι. Παλαιότερες έρευνες έχουν δείξει ότι ο καφές προστατεύει και από άλλες ασθένειες, όπως ο καρκίνος του μαστού. ΠΗΓΗ: e-typos.com
