Πέμπτη, 17 Αυγούστου 2017

Οι καλύτεροι τρόποι για να αντιμετωπίσετε το ηλιακό έγκαυμα


Οι καλύτεροι τρόποι για να αντιμετωπίσετε το ηλιακό έγκαυμα

Το κοκκίνισμα του δέρματος είναι το πρώτο στάδιο του μαυρίσματος. Αν πάθουμε ηλιακό έγκαυμα, πρέπει να βάλουμε αμέσως βούτυρο. Και ένα κοντομάνικο είναι λύση για να μην χαλάσει κανείς τα μπάνια του. Σωστά;Οχι. Ολες αυτές οι πεποιθήσεις είναι λανθασμένες – και μάλιστα επικίνδυνα λανθασμένες, διότι μπορεί να έχουν μακροπρόθεσμες συνέπειες για την υγεία.
Τι ισχύει; Ο καθηγητής Δερματολογίας Δημήτρης Ρηγόπουλος, διευθυντής της Β’ Πανεπιστημιακής Δερματολογικής Κλινικής του νοσοκομείου Αττικόν, έχει τις εξής συμβουλές για την αντιμετώπιση του ηλιακού εγκαύματος:Φύγετε αμέσως από τον ήλιο. Αν το δέρμα σας γίνει ροζ ή κόκκινο, είναι ζεστό όταν το ακουμπάτε ή/και σας ενοχλεί (π.χ. νιώθετε ένα πονάκι ή τσίμπημα ή σας ενοχλεί το μπλουζάκι), έχετε πάθει ηλιακό έγκαυμα πρώτου βαθμού και πρέπει να φύγετε αμέσως από τον ήλιο και να μείνετε μακριά του έως ότου περάσει (συνήθως απαιτούνται 3-4 μέρες).
Μη νομίζετε ότι αν βάλετε ένα μπλουζάκι και καθίσετε στη σκιά ή μπείτε στο νερό θα αποφύγετε το περαιτέρω κάψιμο. Η υπεριώδης ακτινοβολία (UV) του ηλίου διαπερνά το νερό και φθάνει σε βάθος 50-80 εκατοστά, ενώ τα ρούχα είναι διαπερατά στη UV, εκτός κι αν είναι κατασκευασμένα από ειδικά αντηλιακά υφάσματα. Επιπλέον, όταν βρέχεται ένα ρούχο, οι ίνες του αραιώνουν και έτσι περνά ακόμα πιο εύκολα η UV, κατά τον κ. Ρηγόπουλο.
Χώρια που η UV αντανακλάται στην άμμο, στη θάλασσα και γενικότερα στις λείες επιφάνειες, επομένως και στην παραλία κάτω από μια ομπρέλα να καθήσετε, πάλι θα εκτίθεστε σε αυτήν. Επομένως, πηγαίνετε στο σπίτι και μείνετε μακριά από την παραλία και τον ήλιο έως ότου αναρρώσετε!Δροσίστε το δέρμα σας. Η πρώτη επιλογή είναι οι κομπρέσες παγωμένου νερού. Να τις αφήνετε στο δέρμα σας για 20 λεπτά τη φορά και να τις βάζετε όσο συχνά χρειάζεστε (συνήθως συνιστάται κάθε 2-3 ώρες). Να επαναλάβετε επί όσες μέρες ανακουφίζουν τα συμπτώματά σας και μειώνουν το κοκκίνισμα. Αλλες καλές επιλογές για βραχεία χρήση είναι η οδοντόπαστα και το άπαχο γιαούρτι. Οι οδοντόπαστες συνήθως περιέχουν ψευδάργυρο ο οποίος απάγει τη θερμότητα και έτσι καταπραΰνει τα συμπτώματα και βελτιώνει την εικόνα του ηλιακού εγκαύματος. Το άπαχο γιαούρτι ασκεί την ίδια δράση και επιπλέον περιέχει πολύ νερό, οπότε δρα και ενυδατικά. Προσοχή όμως: η οδοντόπαστα δεν πρέπει να περιέχει μέντα ή παράγωγά της (π.χ. μενθόλη) διότι αν υπάρχει κάποια πληγή, μπορεί να προκαλέσει ερεθισμό και επιδείνωση του αισθήματος καύσου.
Ξεχάστε το βούτυρο, το λάδι και τη βαζελίνη. Οτιδήποτε εμποδίζει την απαγωγή της θερμότητας, την παγιδεύει μέσα στο δέρμα και δυσχεραίνει την υποχώρηση του εγκαύματος. Επιπλέον, τα προϊόντα αυτά δεν ενυδατώνουν το δέρμα, ασχέτως του τι πιστεύει πολύς κόσμος. Συνεπώς, διαγράψτε τα άπαξ διά παντός ως βοηθήματα για τα εγκαύματα (ηλιακά ή μη).
Μην ξεχνάτε την ενυδάτωση. Μετά τις πρώτες βοήθειες έχει πολύ μεγάλη σημασία η καλή ενυδάτωση του δέρματος αλλά και του οργανισμού. Τα after sun και οι λοσιόν για ηλιακά εγκαύματα (sunburn) ενυδατώνουν το δέρμα και πολλά καταπραΰνουν τους πόνους, κατά τον κ. Ρηγόπουλο.
Υπάρχουν επίσης πολλές καλές ενυδατικές λύσεις, φαρμακευτικές και καλλυντικές, που μπορεί να σας βοηθήσουν. Βεβαιωθείτε μόνο ότι η υδατική που θα επιλέξετε δεν περιέχει άρωμα ή αλκοόλ. Να βάζετε υδατική κάθε 2-3 ώρες ή και νωρίτερα ακόμα, αν το χρειάζεται το δέρμα σας. Και να πίνετε άφθονα υγρά, κυρίως νερό, για να είστε καλά ενυδατωμένοι και εκ των έσω.
Πηγαίνετε στον γιατρό. Αν κάτι σας ανησυχεί στο έγκαυμά σας (π.χ. είναι εκτεταμένο ή «βαρύ» με φουσκάλες), αν παρά τις πρώτες βοήθειες των πρώτων ημερών εξακολουθείτε να έχετε τα ίδια συμπτώματα ή αν αυτά επιδεινώνονται, αν δείτε κάποια επιπλοκή (π.χ. φουσκάλες) ή αν έχετε πονοκέφαλο, ζάλη, τάση για έμετο και δέκατα, πρέπει να σας εξετάσει γιατρός.ΠΗΓΗ: tanea.gr
διαβαστε περισσοτερα "Οι καλύτεροι τρόποι για να αντιμετωπίσετε το ηλιακό έγκαυμα"
Blogger Tricks

«Πόσιμο» βιβλίο

«Πόσιμο» βιβλίο

«Πόσιμο» βιβλίο

Μέσω των σελίδων του φιλτράρει το νερό μετατρέποντάς το σε πόσιμο, σύμφωνα με τους ειδικούς
 
 
Πριν από περίπου έναν χρόνο αμερικανοί ερευνητές από το Πανεπιστήμιο της Βιρτζίνια και το Κάρνεγκι Μέλον, ανέπτυξαν ένα βιβλίο-«φίλτρο» ικανό να καθαρίζει το νερό, γεγονός που θα μπορούσε να λύσει το πρόβλημα του πόσιμου νερού στον αναπτυσσόμενο κόσμο. Σήμερα, το καινοτόμο βιβλίο, γνωστό και ως Drinkable Book, πέρασε επιτυχώς από μια σειρά δοκιμών και θα μπορούσε πλέον να οδηγηθεί στην μαζική παραγωγή.
Ελπιδοφόρα αποτελέσματα
Σύμφωνα με τους ειδικούς, οι πρώτες δοκιμές του «πόσιμου» βιβλίου σε πραγματικές συνθήκες στέφθηκαν με επιτυχία. Οπως περιγράφουν οι ίδιοι με επικεφαλής την χημικό δρ Τερέζα Ντάνκοβιτς, από το Πανεπιστήμιο Κάρνεγκι Μέλον, το Drinkable Book, αποτελείται από ένα ειδικό χαρτί που ακολουθεί τη λογική του φίλτρου του καφέ και φιλτράρει το νερό. «Αυτό συμβαίνει χάρη στα νανοσωματίδια αργύρου που εμπεριέχονται σε κάθε σελίδα με αποτέλεσμα να σκοτώνουν τα βακτήρια κατά 99,9%. Με τον τρόπο αυτόν, το νερό περνώντας από το φίλτρο καθαρίζεται, με αποτέλεσμα να γίνεται αντίστοιχο με το νερό της βρύσης» εξήγησε δρ Ντάνκοβιτς.




Το μόνο που έχει να κάνει ο χρήστης είναι να κόψει μια σελίδα του βιβλίου και ακολουθώντας τις οδηγίες που αναγράφονται σε αυτήν (σε διάφορες γλώσσες), να φιλτράρει την ποσότητα νερού που επιθυμεί να καταναλώσει. Οι επιστήμονες υποστηρίζουν ότι μια και μόνο σελίδα αρκεί για τον καθαρισμό έως και 100 λίτρων νερού, ενώ ολόκληρο το βιβλίο μπορεί να προσφέρει την μέση ποσότητα νερού που καταναλώνει ένας άνθρωπος σε διάστημα τεσσάρων ετών.
Τα εντυπωσιακά αποτελέσματα από τις δοκιμές του βιβλίου... ζωής, οι οποίες έλαβαν χώρα στην Νότια Αφρική, στην Γκάνα και στο Μπανγκλαντές, ανακοινώθηκαν στο πλαίσιο του ετήσιου συνεδρίου της Αμερικανικής Χημικής Εταιρείας, που πραγματοποιείται στην Βοστώνη (16-20 Αυγούστου).http://www.tovima.gr
διαβαστε περισσοτερα "«Πόσιμο» βιβλίο"

Χρήμα & έρωτας: είναι το ένα προϋπόθεση του άλλου;

50s-couple-money-spend-rich-man-woman-cash

Χρήμα & έρωτας: είναι το ένα προϋπόθεση του άλλου;


Και τα δυο είναι μεγάλα αν όχι κυρίαρχα μεγέθη στη ζωή μας. Χωρίς αγάπη η ζωή δεν έχει παρά μόνο μοναξιά, πόνο και έλλειψη και χωρίς χρήματα δεν έχουμε τη δυνατότητα απόλαυσης αγαθών που μας ικανοποιούν και μας εξελίσσουν. Προφανώς αναφερόμαστε σε καταστάσεις που επικρατεί το μέτρο και η λογική και όχι σε ακραίες παθογενείς περιπτώσεις άκρατου υλισμού. Τι όμως από τα δύο βαραίνει την πλάστιγγα; Σε τι πρέπει να δίνουμε μεγαλύτερη σημασία και που οφείλουμε να ρίχνουμε μεγαλύτερο βάρος;
Αμερικανοί μελετητές που έβαλαν στο μικροσκόπιο χιλιάδες ζευγάρια, με σκοπό να μελετήσουν τις συνέπειες του υλισμού στις ερωτικές και συζυγικές σχέσεις κατέληξαν σε ενδιαφέροντα συμπεράσματα που πρέπει να μας προβληματίσουν. Οι λεγόμενοι κατηγορία των υλιστών δλδ. αυτοί δηλαδή που θεωρούν σημαντικό παράγοντα της ευτυχίας τους τα χρήματα και την υλική ιδιοκτησία, οδεύουν σε λιγότερο ευτυχισμένους και σύντομους γάμους σε σχέση με άλλους που εστιάζουν και θεωρούν σημαντικότερα άλλα πράγματα στη ζωή.
Τα ζευγάρια που δεν θεωρούν τον πλούτο το Α & το Ω στη ζωή τους σε ποσοστό 10 με 15% έχουν πιο σταθερούς γάμους και πιο ποιοτική συμβίωση. Επίσης, καταφέρνουν μια ειλικρινέστερη επικοινωνία και το χιούμορ τους είναι πιο φλεγματικό.
«Ο υλισμός συνδέθηκε επίσης με λιγότερο αποτελεσματικές ικανότητες επικοινωνίας, περισσότερες αρνητικές «τριβές» και λιγότερη ικανοποίηση και σταθερότητα στις συζυγικές σχέσεις», δήλωσε ο Jason Carroll, επικεφαλής της μελέτης. Συνεχίζει υπογραμμίζοντας πως οι καβγάδες περί χρημάτων είναι μία από τις πιο συχνές αιτίες διαζυγίων. Ωστόσο, δεν φταίνε τα χρήματα από μόνα τους, αλλά η αγάπη των συζύγων για αυτά: «Συμπεραίνουμε ότι το μεγαλύτερο πρόβλημα το έχουν τα ζευγάρια που εστιάζουν εξίσου στα χρήματα. Αν ο ένας σύντροφος θεωρεί τα λεφτά λιγότερο σημαντικά από τον άλλο, τότε ο γάμος τείνει να είναι πιο ευτυχισμένος από όταν και οι δύο σύζυγοι είναι εξίσου υλιστές».http://www.jenny.gr
διαβαστε περισσοτερα "Χρήμα & έρωτας: είναι το ένα προϋπόθεση του άλλου; "

Τετάρτη, 16 Αυγούστου 2017

Γιατί βάζουμε ζάχαρη στον καφέ;

Γιατί βάζουμε ζάχαρη στον καφέ;

Οι γλυκατζήδες δεν είναι οι μόνοι που βάζουν ζάχαρη στον καφέ τους, σύμφωνα με τους επιστήμονες. Ερευνητές από το Πανεπιστήμιο του Γιορκ στη Βρετανία διαπίστωσαν ότι η προσθήκη ζάχαρης στην κούπα μας δεν μειώνει απλά την πικρία του ροφήματος αλλά αλλάζει ριζικά τη χημική του σύσταση.Συγκεκριμένα ανακάλυψαν ότι ο συνδυασμός της καφεΐνης, της ζάχαρης και του νερού προκαλεί διάδραση σε μοριακό επίπεδο μπλοκάροντας την πικρή γεύση την οποία αρκετοί που πίνουν καφέ απεχθάνονται.Η καφεΐνη, όπως εξηγεί ο επικεφαλής της μελέτης δρ Σεϊσί Σιμιζού, μπορεί να μας προσφέρει αυτή την «ένεση» εγρήγορσης, ευθύνεται όμως παράλληλα για την πικρή γεύση τόσο του καφέ όσο και του τσαγιού.Προηγούμενα επιστημονικά ευρήματα είχαν δείξει ότι τα μόρια της καφεΐνης τείνουν να κολλούν μεταξύ τους όταν «κολυμπούν» στο νερό, γεγονός που ενισχύεται στην ύπαρξη της ζάχαρης. Ως σήμερα οι ειδικοί πίστευαν ότι κάτι τέτοιο οφειλόταν στους ενισχυμένους δεσμούς που σχημάτιζαν τα μόρια του νερού γύρω από τη ζάχαρη.
Οταν η πικρία πάει… ταξίδι
Η νέα μελέτη που δημοσιεύεται στο επιστημονικό έντυπο «Food and Function» αποκαλύπτει ότι η αιτία για την οποία συμβαίνει κάτι τέτοιο εντοπίζεται τελικά στην «αμοιβαία σχέση» μεταξύ νερού και ζάχαρης, η οποία οδηγεί στην προσκόλληση των μορίων της καφεΐνης. Οι ειδικοί πιστεύουν ότι τα συγκεκριμένα μόρια αποφεύγουν εκείνα της ζάχαρης, με αποτέλεσμα να κολλούν μεταξύ τους, γεγονός που «διαλύει» την έντονη, πικρή γεύση του καφέ.
Με τη βοήθεια της στατιστικής θερμοδυναμικής - της θεωρητικής κατεύθυνσης της χημείας η οποία «παντρεύει» τη θεωρία πιθανοτήτων με τη μηχανική (δηλαδή, την κίνηση σωματιδίων ή αντικειμένων που υπόκεινται σε δυνάμεις) - ο δρ Σιμιζού και η ομάδα του μελέτησαν το τι ακριβώς συμβαίνει σε περίπτωση που βυθίσουμε στον καφέ μας ένα κουταλάκι ζάχαρη.
«Είναι πραγματικά απολαυστικό το γεγονός ότι ερωτήματα γύρω από φαγητά ή ποτά μπορούν να απαντηθούν μέσω της θεωρίας, με εξοπλισμό που δεν απαιτεί κάτι περισσότερο από ένα στυλό και ένα κομμάτι χαρτί» αναφέρει ο ειδικός. «Μετά τη συγκεκριμένη μας ανακάλυψη και την προηγούμενη επιτυχία μας ως προς το πώς μπορούμε να κάνουμε τον ζελέ πιο σφιχτό, εργαζόμαστε πυρετωδώς για την εξεύρεση της μοριακής βάσης διαφόρων τροφίμων αλλά και τρόπων μαγειρέματος».
Καφές εναντίον καρκίνου του μαστού
Διεθνής ομάδα επιστημόνων σε άλλη μελέτη διαπίστωσε ότι η ημερήσια κατανάλωση τριών ως πέντε φλιτζανιών καφέ μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο εμφάνισης καρκίνου του μαστού στις γυναίκες.
Η μελέτη των ειδικών αφορούσε 42.009 γυναίκες, οι οποίες κατά την περίοδο 1991-1992 και σε ηλικία 30 ως 49 ετών είχαν δηλώσει συμμετοχή σε μεγάλη σουηδική μελέτη. Ως το 2012 οι 1.395 από αυτές είχαν διαγνωστεί με καρκίνο του μαστού.
Η ανάλυση των διατροφικών τους συνηθειών έδειξε πως όσες έπιναν τρία ως τέσσερα φλιτζάνια καφέ την ημέρα είχαν κατά 13% μικρότερο κίνδυνο εκδήλωσης ορμονοεξαρτώμενου καρκίνου του μαστού, ενώ όσες έπιναν πέντε ή περισσότερα είχαν 19% μικρότερο κίνδυνο σε σύγκριση με όσες έπιναν λιγότερους από δύο καφέδες την ημέρα.
Η διεθνής ομάδα επιστημόνων που πραγματοποίησε τη μελέτη δεν γνωρίζει τον ακριβή μηχανισμό πίσω από τον συγκεκριμένο συσχετισμό καφέ - καρκίνου, αλλά μία θεωρία είναι ότι ο καφές είναι πλούσιος σε αντιοξειδωτικές ουσίες οι οποίες προστατεύουν τα μαστικά κύτταρα από τις βλάβες που μπορούν να οδηγήσουν στην εμφάνιση της νόσου.ΠΗΓΗ: tovima.gr
διαβαστε περισσοτερα "Γιατί βάζουμε ζάχαρη στον καφέ;"

Η χειρουργική επέμβαση που νίκησε τον Ναπολέοντα

Η χειρουργική επέμβαση που νίκησε τον Ναπολέοντα

Η χειρουργική επέμβαση που νίκησε τον Ναπολέοντα

Θεράπευσε τον στρατηγό Κουτούζοφ από τραύματα στον εγκέφαλο σώζοντας τη ζωή του και τη Ρωσία
Μετά τον τραυματισμό του ο Μιχαήλ Κουτούζοφ έχασε το ένα του μάτι. Πορτρέτο του από τον Ιωσήφ Ολέζκιεβιτς


  Η Ιατρική μπορεί να αλλάξει τον ρου της Ιστορίας με πολλούς τρόπους και ένας από αυτούς ήρθε πρόσφατα στο φως ύστερα από διεθνή έρευνα δύο ετών.
 Ομάδα επιστημόνων από το Νευρολογικό Ινστιτούτο Μπάροου ανακάλυψε ότι μια πολύ προωθημένη για τα δεδομένα της εποχής χειρουργική επέμβαση στον εγκέφαλο του Μιχαήλ Κουτούζοφ δεν έσωσε μόνο τη ζωή του μεγάλου στρατηγού αλλά και την ίδια τη Ρωσία από την κατακτητική επέλαση του Ναπολέοντα Βοναπάρτη. Η επέμβαση έγινε από έναν γάλλο γιατρό, τον Ζαν Μασό, θεραπεύοντας τραύματα τα οποία είχαν προκληθεί από σφαίρες που είχαν περάσει δύο φορές μέσα από το κεφάλι του Κουτούζοφ. Σύμφωνα με τους ερευνητές οι βλάβες και η επιδιόρθωσή τους εξηγούν την παράξενη συμπεριφορά που φέρεται να είχε ο στρατηγός μετά τον τραυματισμό του αλλά και το γεγονός ότι έλαβε τις παράτολμες αποφάσεις που οδήγησαν τον Ναπολέοντα στην ήττα.
Μια απίστευτη ιστορία
Η απίστευτη ιστορία του Μιχαήλ Κουτούζοφ απασχολεί τους ιστορικούς εδώ και δύο αιώνες. Ο αρχιστράτηγος των στρατιωτικών δυνάμεων της Ρωσικής Αυτοκρατορίας, ο οποίος είχε γεννηθεί το 1745, δέχθηκε στο πεδίο της μάχης σφαίρες στο κεφάλι δύο φορές, το 1774 και το 1788. Ωστόσο, παρά τους σοβαρότατους αυτούς τραυματισμούς, όχι μόνο επέζησε αλλά ήταν πλήρως λειτουργικός, φθάνοντας μάλιστα να οδηγήσει στην πανωλεθρία τα στρατεύματα του Ναπολέοντα κατά την πολιορκία της Μόσχας το 1812. Μετά την υποχώρηση των γαλλικών στρατευμάτων ο Κουτούζοφ πέρασε στην αντεπίθεση, απωθώντας τα από τα ρωσικά εδάφη και συνεχίζοντας την καταδίωξή τους προς τη Γερμανία αλλά στην πορεία μέσα από την Πολωνία αρρώστησε και πέθανε, έχοντας κερδίσει τον τίτλο του πρίγκιπα του Σμολένσκ και μια θέση ανάμεσα στους μεγαλύτερους εθνικούς ήρωες της πατρίδας του.Οι νευροεπιστήμονες από το Ινστιτούτο Μπάροου θέλησαν να δουν πώς επετεύχθη αυτό το θαύμα από την ιατρική σκοπιά. Εξετάζοντας πρωτογενείς πηγές στη Ρωσία και στη Γαλλία ανακάλυψαν ότι οφειλόταν σε μεγάλο βαθμό στον Ζαν Μασό και στο νυστέρι του, το οποίο ο γάλλος γιατρός χρησιμοποίησε με τρόπο όχι απλώς πρωτοποριακό για την εποχή του αλλά αξιοζήλευτο και για τα σημερινά δεδομένα. Οπως τόνισαν χαρακτηριστικά σε δελτίο Τύπου, ο Μασό εφήρμοσε τεχνικές που αποτελούσαν προάγγελο της σύγχρονης νευροχειρουργικής για να σώσει τη ζωή του Κουτούζοφ από τραύματα που, σύμφωνα με όλα τα στοιχεία, είχε υποστεί στο μέτωπο.
«Θέλαμε να ανακαλύψουμε τι είχε πραγματικά συμβεί και βασικά να εντοπίσουμε τον χειρουργό που έσωσε τον Μιχαήλ Κουτούζοφ» δήλωσε ο Μαρκ Πρίουλ, διευθυντής Νευροχειρουργικών Ερευνών στο Ινστιτούτο Μπάροου και επικεφαλής της μελέτης. «Τα γεγονότα που αφορούν τον Μασό ήταν κατά κάποιον τρόπο θαμμένα. Ο γάλλος γιατρός βρισκόταν όμως στην πρώτη γραμμή της χειρουργικής. Χρησιμοποιούσε απίστευτα μοντέρνες τεχνικές τις οποίες εξακολουθούμε να χρησιμοποιούμε σήμερα».
Απρόβλεπτη συμπεριφορά
Σύμφωνα με τα στοιχεία που ανακάλυψαν οι ερευνητές, η πρώτη σφαίρα, την οποία ο Κουτούζοφ είχε δεχθεί σε μάχη με τους Τούρκους στην Κριμαία το 1774, είχε καταστρέψει τον μετωπιαίο λοβό του εγκεφάλου του. Αυτό, σημειώνουν, εξηγεί τη μάλλον παράξενη συμπεριφορά που άρχισε να επιδεικνύει ο στρατηγός μετά τον τραυματισμό του. Παράλληλα όμως, τονίζουν, προσφέρει μια «ιατρική» ερμηνεία σχετικά με το πώς κατέληξε στη στρατηγική που έκανε τον Ναπολέοντα και την κατά τα φαινόμενα ανίκητη Μεγάλη Στρατιά του να λυγίσουν.Οπως αναφέρουν οι ειδικοί η βλάβη στον μετωπιαίο λοβό θα πρέπει να επηρέασε την ικανότητα λήψης αποφάσεων του Κουτούζοφ - στα αρχεία που μελέτησαν άλλωστε αυτόπτες μάρτυρες αναφέρουν ότι η προσωπικότητά του άλλαξε σημαντικά μετά τον πρώτο τραυματισμό του.
Ο στρατηγός δεν θα πρέπει να ζύγιζε πλέον τα πράγματα όπως πριν αλλά ενδεχομένως ούτε όπως οι περισσότεροι άνθρωποι. Ετσι το φθινόπωρο του 1812, μετά την αιματηρή μάχη του Μποροντίνο και τις τεράστιες απώλειες του ρωσικού στρατού, αντί να αντισταθεί πολεμώντας τη Μεγάλη Στρατιά που προέλαυνε προς τη Μόσχα, ο Κουτούζοφ επέλεξε την τακτική της υποχώρησης και της «καμένης γης»: οδήγησε τους στρατιώτες του σε ασφαλές σημείο στα ανατολικά της πόλης και άφησε τον Ναπολέοντα να την καταλάβει.
Η πυρκαγιά της Μόσχας
Τη νύχτα της 14ης προς τη 15η Σεπτεμβρίου, αμέσως μετά την είσοδο των γαλλικών στρατευμάτων, μια μεγάλη πυρκαγιά ξέσπασε στη Μόσχα. Τα ξύλινα σπίτια και οι εκκλησίες τυλίχθηκαν γρήγορα στις φλόγες που άρχισαν να μαίνονται ανεξέλεγκτες. Βλέποντας αρχικά το θέαμα λέγεται ότι ο Ναπολέων είπε: «Τι άγριοι! Για να με ενοχλήσουν καίνε την ίδια την ιστορία τους, έργα αιώνων». Για να καταλήξει, ύστερα από ώρες, όταν η φωτιά είχε καταστρέψει ολοσχερώς ολόκληρες συνοικίες: «Αυτοί οι Ρώσοι είναι βάρβαροι! Το να καις την ίδια σου την πόλη είναι τρέλα!».
Ως σήμερα δεν έχει εξακριβωθεί ποιος ευθύνεται για την πυρκαγιά, η οποία εκτιμάται ότι κατέστρεψε τα τρία τέταρτα της ρωσικής πρωτεύουσας. Ο Λέων Τολστόι στο «Πόλεμος και ειρήνη» αφήνει να εννοηθεί ότι ήταν τυχαία, όμως οι γαλλικές αναφορές της εποχής μιλούν για εμπρησμό, σε πολλά διαφορετικά σημεία, και οι περισσότεροι ιστορικοί σήμερα αποδίδουν τη φωτιά σε σαμποτάζ των Ρώσων.Σύμφωνα με την επικρατέστερη θεωρία ο κόμης Φιοντόρ Ροστόπσιν,  δήμαρχος της Μόσχας, έδωσε τη σχετική διαταγή είτε ασπαζόμενος τις απόψεις του Κουτούζοφ είτε, όπως θεωρούν οι συγγραφείς της νέας μελέτης, σε συμφωνία με τον στρατηγό. Ο Ροστόπσιν, ο οποίος προηγουμένως είχε διατάξει την εκκένωση της ρωσικής πρωτεύουσας, αρνούνταν τα περί εμπρησμού ως τον θάνατό του, όμως αρκετά στοιχεία δείχνουν ότι μάλλον είχε κάποια ανάμειξη στα γεγονότα. Οπως και να έχει, η πυρκαγιά κατάφερε ένα μεγάλο πλήγμα στους γάλλους στρατιώτες, οι οποίοι βρέθηκαν σε μια έρημη, κατεστραμμένη πόλη χωρίς τρόφιμα και πολεμοφόδια ενώ επιπλέον χρειάστηκε να αντιμετωπίσουν έναν πρόωρο δριμύτατο ρωσικό χειμώνα.Στα μέσα του Οκτωβρίου ο Ναπολέων εκκένωσε τη Μόσχα και άρχισε να υποχωρεί. Ο Κουτούζοφ όμως, ο οποίος είχε ανανεώσει τις δυνάμεις και τα πυρομαχικά του, του έκλεισε τον «εύκολο» δρόμο από την Καλούγκα και τον ανάγκασε να ακολουθήσει τον δρόμο μέσω του Σμολένσκ, ο οποίος ήταν ουσιαστικά κατεστραμμένος από την τακτική της καμένης γης. Χωρίς πoλεμοφόδια και τρόφιμα, χωρίς άλογα, η Μεγάλη Στρατιά έφθασε αποδεκατισμένη στον ποταμό Μπερεζίνα, όπου δέχθηκε την τελειωτική επίθεση από τους Ρώσους. Τον Νοέμβριο ο Ναπολέων αναγκάστηκε για εσωτερικούς λόγους να επιστρέψει ηττημένος στο Παρίσι. Οι άνδρες του συνέχισαν τον πορεία τους με τον Κουτούζοφ στο κατόπι τους. Από τους 690.000 στρατιώτες που ξεκίνησαν για τη Ρωσική Εκστρατεία του Ναπολέοντα μόνο 93.000 γύρισαν πίσω ζωντανοί στην Πρωσία. Ορισμένοι ιστορικοί εκτιμούν ωστόσο ότι, υπολογίζοντας τους αιχμαλώτους που έμειναν στο ρωσικό έδαφος καθώς και πολλούς που επέστρεψαν αργότερα και δεν δηλώθηκαν, οι νεκροί θα πρέπει να ανέρχονται σε 380.000.
Τρελός αλλά νικητής
«Οι άλλοι στρατηγοί νόμιζαν ότι ο Κουτούζοφ ήταν τρελός και ίσως να ήταν» λέει ο κ. Πρίουλ. «Η χειρουργική επέμβαση στον εγκέφαλο τού έσωσε τη ζωή αλλά ο εγκέφαλος και το ένα μάτι του είχαν τραυματιστεί ανεπανόρθωτα. Η ειρωνεία της τύχης ωστόσο είναι ότι αυτό τού επέτρεψε να λάβει την καλύτερη απόφαση. Αν δεν είχε τραυματιστεί, ίσως να είχε πολεμήσει τον Ναπολέοντα και να είχε ηττηθεί». Ο ερευνητής προσθέτει ότι ορισμένα ερωτήματα σχετικά με τα τραύματα του στρατηγού και τις επεμβάσεις που έκανε ο Μασό σε αυτά δεν μπορούν να απαντηθούν χωρίς μια νέα εξέταση του σκελετού του Κουτούζοφ, ο οποίος δεν έχει εξεταστεί ποτέ μετά την πρώτη νεκροψία που είχε διενεργηθεί στη σορό ύστερα από τον θάνατό του το 1813.
«Αν και κάποιοι θα έλεγαν ότι η μοίρα επέτρεψε στον λαμπρό ρώσο στρατηγό, ο οποίος αποτέλεσε την προσωποποίηση του ρωσικού πνεύματος και του ρωσικού χαρακτήρα, να επιζήσει ύστερα από δύο σχεδόν θανάσιμα τραύματα στο κεφάλι, φαίνεται ότι έχει παραβλεφθεί ο σημαντικός ρόλος που έπαιξε στην επιτυχία του η καλύτερη νευροχειρουργική τεχνική της εποχής» γράφουν οι επιστήμονες στο σχετικό άρθρο τους, το οποίο δημοσιεύθηκε στην επιθεώρηση «Journal of Neurosurgery» υπό τον τίτλο «Δύο σφαίρες στο κεφάλι και ένας πρόωρος χειμώνας: η μοίρα επιτρέπει στον Κουτούζοφ να νικήσει τον Ναπολέοντα στη Μόσχα». Εκτός του Μαρκ Πρίουλ στη μελέτη συμμετείχαν οι Σεργκέι Κουστσάγεφ και Γεβγκένι Μπέλιχ καθώς και πέντε ακόμη ερευνητές από το Ινστιτούτο Μπάροου.http://www.tovima.gr
διαβαστε περισσοτερα "Η χειρουργική επέμβαση που νίκησε τον Ναπολέοντα"

Πως να ανάβετε το πράσινο φως στο αντίθετο φύλο

bar-lounge-vincci-estrella-del-mar_0

Πως να ανάβετε το πράσινο φως στο αντίθετο φύλο


To φλερτ είναι μια από τις απολαυστικές φάσεις της ζωής. Κι όταν είμαστε απενοχοποιημένοι και ξέρουμε τους κανόνες του παιχνιδιού, το σίγουρο είναι πως θα οδηγηθούμε κάπου, μπορεί σε μια απλά αδιάφορη επαφή, μπορεί και στην εύρεση του έρωτα της ζωής μας.
Η παιχνιδιάρικη και σαγηνευτική συμπεριφορά, τα τερτίπια και οι πνευματώδεις ατάκες, όλα είναι ψηφίδες του παιχνιδιού. Πέντε είναι οι χρυσοί κανόνες ακολουθώντας τους οποίους, κάνετε τα πράγματα συγκεκριμένα και περνάτε το επιθυμητό μήνυμα.
Έχετε σίγουρα καταναλώσει ώρες επί ωρών συζητώντας με τις φίλες σας πως εσείς του δείχνετε ενδιαφέρον και δεν μπορεί, το έχει καταλάβει! Μάλλον όχι…να ξέρετε πως οι περισσότεροι άνδρες είναι επιφυλακτικοί και ανασφαλείς και περιμένουν συγκεκριμένα σαφή σημάδια για να προχωρήσουν. Ιδού λοιπόν οι ξεκάθαρες κινήσεις για να ανάψετε το πράσινο φως!
Να του μιλάτε με κάθε ευκαιρία, κοιτώντας τον στα μάτια. Η βλεμματική επαφή δείχνει ενδιαφέρον και ειλικρίνεια, πράγμα που είναι εκτιμητέο.
Όση αυτοπεποίθηση κι αν δείχνει ότι έχει, όσο γοητευτικός κι αν είναι κάθε άντρας, χρειάζεται να ακούσει έναν καλό λόγο και μερικές κολακείες. Φροντίστε τα λόγια σας να είναι ειλικρινή και να τονίσετε π.χ. το χιούμορ του ή ένα ρούχο που του πάει πραγματικά.
Ο πιο εύγλωττος τρόπος δεν ενέχει λόγια, αλλά κινήσεις. Το ίδιο το σώμα μπορεί να πει πολλά περισσότερα από όσα το στόμα σε αυτό το στάδιο της γνωριμίας. Κίνηση πρώτη: τυχαία αγγίγματα στο μπράτσο ή στο γόνατο, αμέσως εξάπτουν τη φαντασία στα όρια της ευπρέπειας φυσικά. Το να παίζετε με τα μαλλιά σας ή να δαγκώνετε τα χείλια σας είναι κλασικά ερωτικά σινιάλα επίσης.
Ζηλέψτε τον χαριτωμένα. Προφανώς δεν αναφερόμαστε σε σκηνή ζηλοτυπίας αλλά σε μια ελαφριά δήλωση διεκδίκησης με ένα σχόλιο ή ένα βλέμμα ελαφρώς ενοχλημένο. Είναι υπερβολικά νωρίς για οτιδήποτε άλλο!
Να γελάτε με τα αστεία του και να επιδιώξετε περισσότερη επικοινωνία ή συναντήσεις. Δεν είναι κακό να του το αναφέρετε κι εσείς με όμορφο και μη πιεστικό προφανώς τρόπο.
Ένας άντρας, μόλις πάρει το σωστό μήνυμα, δεν θέλει πολύ χρόνο για να ξεκινήσει περεταίρω ερωτικές διεργασίες… αν κάνετε τις σωστές κινήσεις πάντα με ειλικρίνεια και σεβασμό στον εαυτό σας και στον άντρα που έχετε απένταντί σας, όλα θα μπουν στο σωστό δρόμο.http://www.jenny.gr
διαβαστε περισσοτερα "Πως να ανάβετε το πράσινο φως στο αντίθετο φύλο "

Τρίτη, 15 Αυγούστου 2017

Πιο αποτελεσματικές οι δίαιτες χαμηλών λιπαρών

Πιο αποτελεσματικές οι δίαιτες χαμηλών λιπαρών

Οι δίαιτες που δίνουν έμφαση στη μείωση των λιπών, φέρνουν καλύτερα αποτελέσματα όσον αφορά την απώλεια βάρους, τουλάχιστον σε πρώτη φάση, σε σχέση με εκείνες που εστιάζουν στην περικοπή των υδατανθράκων, σύμφωνα με μια νέα αμερικανική επιστημονική έρευνα.
Οι ερευνητές των Εθνικών Ινστιτούτων Υγείας των ΗΠΑ, που έκαναν τη σχετική δημοσίευση στο περιοδικό βιολογίας «Cell Metabolism» (Μεταβολισμός Κυττάρου), σύμφωνα με το BBC και το πρακτορείο Reuters, πειραματίσθηκαν σε μια κλινική με 19 εθελοντές παχύσαρκους ανθρώπους, οι οποίοι ξεκίνησαν με ημερήσια κατανάλωση 2.500 θερμίδων όπως μερέδωσε το Αθηναϊκό Πρακτορείο.Στη συνέχεια και για μια περίοδο δύο εβδομάδων, οι συμμετέχοντες έπρεπε να μειώσουν την κατανάλωση θερμίδων κατά το ένα τρίτο, μέσω μείωσης είτε των λιπών είτε των υδατανθράκων.
  Η σύγκριση έδειξε ότι η πρώτη μέθοδος υπερτερεί, καθώς όσοι μείωσαν τα λίπη στη διατροφή τους, έχασαν κατά μέσο όρο 463 γραμμάρια σωματικού λίπους συνολικά ή 89 γραμμάρια ημερησίως, ενώ όσοι μείωσαν τους υδατάνθρακες, έχασαν μόνο 245 γραμμάρια συνολικά ή 53 γραμμάρια τη μέρα (περίπου 80% λιγότερο).«Δεν υπάρχει κανένας μεταβολικός λόγος να διαλέξει κάποιος μια δίαιτα χαμηλών υδατανθράκων», δήλωσε ο Κέβιν Χολ. Είχε υποστηριχθεί παλαιότερα ότι ο περιορισμός των υδατανθράκων είναι προτιμότερος από μεταβολική άποψη για το αδυνάτισμα, αλλά η νέα μελέτη δεν επιβεβαιώνει κάτι τέτοιο, αντίθετα μάλλον απομυθοποιεί αυτή την άποψη.
Από την άλλη όμως, άλλες έρευνες έχουν δείξει ότι στον πραγματικό κόσμο, όπου μία δίαιτα ακολουθείται με λιγότερο ελεγχόμενο τρόπο απ’ ό,τι σε μια κλινική, οι άνθρωποι μπορεί πράγματι να χάσουν περισσότερο βάρος, όταν περιορίζουν τους υδατάνθρακες (ζυμαρικά, γλυκά, άσπρο ψωμί κ.α.).Οι ειδικοί επισήμαναν ότι μακροχρόνια, σε τελευταία ανάλυση, η καλύτερη δίαιτα είναι αυτή που μπορεί να τηρηθεί με συνέπεια, με δεδομένο ότι η απώλεια βάρους -ιδίως για ένα παχύσαρκο άτομο- είναι μια μακροχρόνια διαδικασία. Από τη στιγμή που και οι δύο δίαιτες όντως αδυνατίζουν, σύμφωνα με τους ερευνητές, τελικά πρέπει κανείς να προτιμά εκείνη που θεωρεί ότι μπορεί να ακολουθήσει πιο πιστά σε βάθος χρόνου, διότι μόνο τότε θα είναι αποτελεσματική. Μία δίαιτα χαμηλών λιπαρών που δεν τηρείται παρά περιστασιακά, δεν έχει ιδιαίτερο αποτέλεσμα.
Παγκοσμίως περίπου 1,9 δισεκατομμύρια άνθρωποι είναι υπέρβαροι και παχύσαρκοι, σύμφωνα με τον Παγκόσμιο Οργανισμό Υγείας, με συνέπεια να αντιμετωπίζουν αυξημένο κίνδυνο για καρδιοπάθεια, καρκίνο, διαβήτη και άλλες παθήσεις.http://www.real.gr/
διαβαστε περισσοτερα "Πιο αποτελεσματικές οι δίαιτες χαμηλών λιπαρών"

Εντοπίστηκε Δίας… βρέφος!

Εντοπίστηκε Δίας… βρέφος!

Εντοπίστηκε Δίας… βρέφος!

Ο πλανήτης αερίου βρίσκεται σε απόσταση 96 ετών φωτός από εμάς
Καλλιτεχνική απεικόνιση του πλανήτη 51 Eridani b


 
Ομάδα αστρονόμων ανακάλυψε με επίγειο τηλεσκόπιο τον μικρότερο εξωπλανήτη που έχει μέχρι σήμερα άμεσα παρατηρηθεί από τη Γη. Πρόκειται για έναν πολύ νεαρό αέριο γίγαντα, σε απόσταση περίπου 96 ετών φωτός, που μοιάζει με τον Δία όταν αυτός βρισκόταν σε βρεφική ηλικία. Περιβάλλεται από μία ατμόσφαιρα πλουσιότερη σε μεθάνιο από κάθε άλλο γνωστό εξωπλανήτη, ενώ η επιφανειακή θερμοκρασία του υπολογίζεται στους 430 βαθμούς Κελσίου.
Το σύστημα
Ο πλανήτης 51 Eridani b βρίσκεται σε ένα πλανητικό σύστημα που μοιάζει αρκετά με το δικό μας και έχει ως μητρικό άστρο τον 51 Eridani, που είναι περίπου μιάμιση φορά μεγαλύτερος από τον Ήλιο. Το εν λόγω άστρο, γνωστό και ως 51 Eri, έχει ηλικία μόλις 20 εκατομμυρίων ετών (έναντι 4,6 δισεκατομμυρίων του Ήλιου) και βρίσκεται στον νότιο αστερισμό του Ηριδανού.
Η ανακάλυψη, με επικεφαλής τον καθηγητή αστροφυσικής Μπρους Μάκιντος του Πανεπιστημίου Στάνφορντ της Καλιφόρνιας, έγινε με το νέο όργανο Gemini Planet Imager, που έχει τοποθετηθεί πάνω στο διαμέτρου οκτώ μέτρων τηλεσκόπιο Gemini South στη Χιλή. Είναι η πρώτη ανακάλυψη του εν λόγω οργάνου, που ανιχνεύει άμεσα τους εξωπλανήτες στο οπτικό και υπέρυθρο φάσμα.
Κατά την τελευταία εικοσαετία σχεδόν 2.000 εξαπλωνήτες έχουν επιβεβαιωμένα ανακαλυφθεί. Όμως σχεδόν όλες τις φορές ο εντοπισμός τους γίνεται έμμεσα, συνήθως καθώς ο πλανήτης περιοδικά σκιάζει εν μέρει το φως του άστρου του, όταν διερχόμενος παρεμβάλλεται μεταξύ του μητρικού του άστρου και της Γης.Επειδή οι εξωπλανήτες είναι πολύ αχνοί σε σχέση με τα μητρικά λαμπερά άστρα τους, είναι πολύ δύσκολη η άμεση παρατήρησή τους, εκτός και αν είναι πολύ μεγάλοι. Μέχρι σήμερα είχε επιτευχθεί ο άμεσος εντοπισμός πλανητών (περίπου δέκα) με μάζα τουλάχιστον πενταπλάσια του Δία. Όμως το νέο όργανο Gemini Planet Ιmager, το οποίο τέθηκε σε λειτουργία το 2014 και ενσωματώνει άκρως εξελιγμένη οπτική τεχνολογία, μπορεί να «δει» πλέον μικρότερους εξωπλανήτες και να κάνει φασματοσκοπική-χημική ανάλυση του φωτός τους. Η ανακάλυψη δημοσιεύεται στην επιθεώρηση «Science».http://www.tovima.gr/
διαβαστε περισσοτερα "Εντοπίστηκε Δίας… βρέφος!"

Γιατί είναι καλό για τα παιδιά να βρίσκετε χρόνο για τον εαυτό σας

Γιατί είναι καλό για τα παιδιά να βρίσκετε χρόνο για τον εαυτό σας


Όλοι οι γονείς θέλουν να αφιερώνουν όσο πιο πολύ χρόνο μπορούν στα παιδιά τους, ιδίως τη σημερινή εποχή που λείπουν και οι δύο αρκετές ώρες από το σπίτι. Όμως, μήπως ασχολείστε τόσο πολύ με το μικρό σας, ώστε να παραμελείτε τον εαυτό σας; Σίγουρα το παιδί σας θέλει να του δίνετε όλη σας τη προσοχή, αλλά πρέπει να θέσετε και κάποια όρια, ώστε να βρείτε χρόνο να περνάτε μόνες σας ή μαζί με το σύντροφο σας.   
Συνήθως τα παιδιά είναι από τη φύση τους εγωκεντρικά, γι αυτό πρέπει να γνωρίζουν, ότι έχετε και εσείς ανάγκες, όπως έχουν και εκείνα. Και είναι σημαντικό να το συνειδητοποιήσουν αυτό, γιατί θα βοηθήσει στην ανάπτυξη τους. Επίσης, εφόσον βρίσκετε χρόνο για τον εαυτό σας, θα μάθετε και στα μικρά σας να αναπτύξουν ενσυναίσθηση, δηλαδή να σκέφτονται τους άλλους ανθρώπους. Αυτή η δεξιότητα είναι σημαντική, γιατί θα τη χρειαστούν στην υπόλοιπη ζωή τους για να μπορέσουν να κάνουν φίλους και να έχουν στο μέλλον τη δική τους οικογένεια.
Επιπλέον, τα παιδιά χρειάζονται ανεξαρτησία, κάτι που δεν αποκτάνε, αν είστε συνέχεια από πάνω τους. Ως γονείς η δουλειά σας είναι να δώσετε στα μικρά σας τα εφόδια που χρειάζονται, για να πετάξουν μακριά και όχι για να μείνουν μαζί σας μια ζωή. Σκοπός είναι να γίνουν ανεξάρτητοι στοχαστές. Από την άλλη μεριά, όταν εσείς θέλετε να ικανοποιείτε συνεχώς τις ανάγκες τους και να παραμερίζετε τις δικές σας, μεγαλώνετε εγωκεντρικά παιδιά, που στο μέλλον θα τα περιμένουν όλα από τους άλλους.
Σκεφτείτε λοιπόν, τι είδους πρότυπο θέλετε να είστε για τα μικρά σας. Θέλετε να δείχνετε ότι έχετε τις δικές σας σκέψεις συναισθήματα και χόμπι; Ή ότι δεν έχετε καμία βούληση και εξαρτιέστε εξ ολοκλήρου από τους τρίτους; Αν επιθυμείτε το πρώτο, τότε πρέπει να έχετε μια ισορροπία ανάμεσα στο χρόνο που αφιερώνετε στον εαυτό σας και στα παιδιά σας. Ευτυχισμένοι γονείς συνεπάγεται και μια πιο υγιής οικογένεια.http://www.jenny.gr
διαβαστε περισσοτερα "Γιατί είναι καλό για τα παιδιά να βρίσκετε χρόνο για τον εαυτό σας "

Δευτέρα, 14 Αυγούστου 2017

Γλυκαντικά χωρίς θερμίδες για την καλοκαιρινή δίαιτα

Γλυκαντικά χωρίς θερμίδες για την καλοκαιρινή δίαιτα

Το καλοκαίρι και οι διακοπές είναι συνυφασμένα με τη διασκέδαση! Εκδρομές, παραλίες, κολύμπι και έξοδοι συνθέτουν πιθανά τις καλύτερες στιγμές όλου του χρόνου.
Ο στόχος, όμως που είχατε θέσει ήδη από το χειμώνα, για απώλεια και διατήρηση του βάρους σας είναι εξίσου σημαντικός. Και η αλήθεια είναι οτι δεν θα θέλατε να νιώσετε στέρηση την περίοδο αυτή, αλλά ούτε και να πάρετε τα κιλά που χάσατε πίσω.
Πώς μπορείτε, λοιπόν, να χαρείτε το αγαπημένο σας παγωτό ή αναψυκτικό στις διακοπές σας χωρίς να επιστρέψετε με επιπλέον κιλά;
Το βάρος μας μένει σταθερό όταν οι θερμίδες που προσλαμβάνουμε από τη διατροφή μας δεν ξεπερνούν αυτές που καίει το σώμα μας για το μεταβολισμό και τη σωματική του δραστηριότητα. Από την άλλη, όταν θέλουμε να χάσουμε βάρος, θα πρέπει είτε να κάψουμε περισσότερες θερμίδες με αυξημένη σωματική δραστηριότητα, είτε να προσλάβουμε λιγότερες θερμίδες από τη διατροφή μας ή ιδανικά και τα δύο. Αν θέλουμε, λοιπόν, να μειώσουμε τις συνολικές θερμίδες που προσλαμβάνουμε καθημερινά και στις διακοπές μας, αλλά δεν θέλουμε να στερηθούμε πλήρως τη γλυκιά γεύση, τα μη θερμιδογόνα γλυκαντικά (ασπαρτάμη, η ακεσουλφάμη-Κ και το γλυκαντικό από το φυτό στέβια) αντικαθιστώντας τα πρόσθετα σάκχαρα σε τρόφιμα και ροφήματα, μπορούν να συνεισφέρουν στην επίτευξη και τη διατήρηση ενός χαμηλότερου σωματικού βάρους. Βασική προϋπόθεση είναι να μην αυξάνει κανείς την ενέργεια που προσλαμβάνει από άλλα τρόφιμα και ροφήματα.
Έτσι, μπορούμε να προτιμήσουμε παγωτά χωρίς λιπαρά και με ολιγοθερμιδικά γλυκαντικά (0% σε ζάχαρη και 0% σε λιπαρά), που μας δίνουν λιγότερες θερμίδες αλλά την ίδια γλυκιά γεύση, να επιλέξουμε για τον καφέ μας γλυκαντικά δισκία με σακχαρίνη, ασπαρτάμη ή γλυκαντικό από στέβια, να ξεδιψάσουμε με κρύο τσάι χωρίς θερμίδες και light/ zero αναψυκτικά με ολιγοθερμιδικά γλυκαντικά κτλ. Με αυτό τον τρόπο, μπορούμε και το καλοκαίρι να κρατήσουμε κάποιες «light» συνήθειες στη διατροφή μας, και να επιστρέψουμε από τις διακοπές μας χωρίς να πάρουμε έξτρα βάρος, αρκεί φυσικά κι οι υπόλοιπες επιλογές στη διατροφή μας να είναι με βάση το μέτρο και να συνδυάζονται με κίνηση και δραστηριότητες που θα μας βοηθήσουν να διατηρήσουμε το ενεργειακό μας ισοζύγιο!
nutrimed.gr
διαβαστε περισσοτερα "Γλυκαντικά χωρίς θερμίδες για την καλοκαιρινή δίαιτα"